Neues aus dem Tempel

NB - Ihr Altar hat Hörner (links). Schau die Hörner genau an (Klick aufs Bild), schonmal gesehen? Das sind die "salomonischen Säulen". Das sind die 4 Säulen, die im Petersdom - wo zu sehen sind? Um den Altar. Capice?

Vor einigen Jahren hab ich in einer Fachzeitschrift des Bäckerhandwerks, die ich aus mir unerklärlichen Gründen Ausgabe um Ausgabe am damaligen Arbeitsplatz (nebenbei) durchgelesen habe (war auf dem Server gespeichert), etwas entdeckt. Eine Speise, die in der Schweiz unbekannt ist, in Deutschland aber ein Ding sein soll: Der "Baumkuchen".

Als ich diese Speise, dieses Gebäck sah, wusste ich intuitiv: "da hängt was dran". Heute folgte endlich der Reim, siehe Bild oben rechts.

In der Schweiz (und bestimmt auch anderswo) gibts ein Gebäck, das hierzulande unheimlich populär ist und zur Zeit meiner Kindheit beinahe schon rituell zum Sonntagmorgen dazugehörte: "der Zopf".

Google: "Deutschland Zopf"

Google: "Schweiz Zopf"

Am Sonntagmorgen, am "Tag des Herrn" der christlich-jüdischen Tradition des Tempels, isst man in der Schweiz traditionell einen Zopf. Im Kreis der Familie. Als Kind hielt ich darum dieses Gebäck für "typisch Schweizerisch".

Viel später erst hab ich gelernt, was dieses Gebäck repräsentiert.

"Das Brot der Juden"